EVENT

十勝2017大収穫祭 / ブース

HOTEL NUPKA

HOTEL NUPKA

HOTEL NUPKA

北海道ではまだなじみのないそば粉のクレープ、ガレット。本場ブルターニュ仕込みの「パリモチッ」ガレットを全て十勝のオーガニックな食材で一枚一枚焼き上げます!!

  • 主な出展内容

    とかちなガレット、カレー 他

  • Message

    「食べることは生きること」帯広駅前ホテルヌプカでは「育む・つなぐ」をテーマに近郊の農家さんから届く自然栽培の食材をふんだんに取り入れて、お料理を提供しています。畑での土作りから地域とのつながり、ヒトやモノのつながり、そして未来へと続くつながりを育む、そんな場として。